有人清楚厨房设计消防要求都有哪些吗？哪位网友晓得？

有人清楚厨房设计消防要求都有哪些吗？哪位网友晓得？

一般都可以的，第一点，不用说任何人都知道；第二点就有点含糊，止回、防止油烟倒灌是烟道还是烟管的要求，从国家标准到设计、施工、装修、安装以至用户环节都不大明确，但烟道污染是厨房卫生的难题却是隐约的共识；第三点要求除了消防部门偶尔问问，其余就很少有人顾及。

客厅开放式厨房的设计步骤：开放式厨房设计有哪些优缺点这个很明显啊，比如优点就是时尚大方，很流行，如果有人来做客，很有面子，至于缺点啊，那无非就是不好处理厨房油烟问题，不过现在的集成灶应该能解决这个问题，吸油烟很好，像火星人集成灶这样的。

一、检查消除火灾隐患的能力： 1、提问消防安全管理人 （1）四个能力是什么？ （2）单位逐级防火检查分几级，是哪几级？（三级：消防安全责任人每月、消防安全管理人每半月至少组织一次检查；部门负责人每周开展一次检查；员工每天上班前、下班后进行岗位防火检查。 （3）消防安全管理人的职责是什么？ 2、提问岗位人员：（是否熟悉本岗位消防职责）⑴部门负责人的消防职责;⑵保安（志愿消防员）消防工作职责；⑶岗位员工消防工作职责；⑷消防控制室值班人员消防工作职责。 3、查看单位每月开展防火检查记录（2010年度、2011年1—5月） 4、查看单位每日防火巡查记录（2010年度、2011年1—5月） 5、员工班前、班后检查（提问：员工班前、班后应注意哪些消防安全事项，如何进行用火、用电、用油、用气等方面的安全检查） 6、火灾隐患查改情况： （1）查看火灾隐患整改报告、通知。 （2）实地检查（现场检查发现一处隐患扣2分） 二、组织扑救初起火灾的能力 7、“保消合一”消防队或志愿消防队的建立（按名单点名） 8、查看消防控制室人员上岗证书（至少6人以上持证） 9、考核消防控制室人员操作技能（①、熟悉设备;②、熟记应急处置程序7个要求；③、现场会操作演示。） 10、查看灭火应急疏散预案； （1）是否有预案（明确灭火和应急疏散的组织机构、人员、处置程序和措施（看资料）； （2）是否明确第一（现场人员）灭火、第二（单位志愿消防队灭火力量（看资料）； （3）是否至少每半年组织开展一次灭火和应急疏散演练（看资料）； （4）现场随机设定起火点，要求单位按预案组织演练。 11、考核员工是否会使用灭火器、消火栓等消防设施、器材； （1）现场提问5人是否会使用灭火器 （2）现场提问，保安和志愿消防员（2人）是否会使用消火栓 三、组织人员疏散逃生的能力 12、提问员工是否掌握逃生自救基本技能 （1）现场提问4名员工：发生火灾后的逃生方法 （2）提问员工：安全出口和疏散通道的位置 13、是否明确疏散引导人员（每个楼层的疏散通道和安全出口，要明确疏散引导人员，提问负责疏散引导的员工是否熟识疏散引导职责。） 四、消防安全宣传教育培训的能力 14、标准化管理 （1）查看消防控制室、消防水泵房、室内外消火栓、水泵结合器标识与标牌 （2）抽查3个灭火器配置点 （3）查看重点部位、重要场所和疏散通道、安全出口是否有“提示”、“禁止”类消防标识（抽查三个楼层） 15、单位是否每年组织员工进行消防安全教育培训1）每年开展一次消防教育培训（看资料）2）新上岗和进入新岗位的员工进行消防培训（看资料）3）抽查员工（同第2项所抽人员）是否达到“三懂三会”（懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能；会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散）