猪大肠炒萝卜怎么制作

猪大肠炒萝卜怎么制作

食材
主料 猪大肠 200克 萝卜 100克
辅料 蒜头 少许 姜 少许 醋 适量 盐 少许 生粉 适量
方法/步骤
1.先把买回来的猪大肠洗干净装进盘里备用。

2.然后把萝卜切片洗干净装盘备用。

3.锅里倒些油,等油热的时候,再把蒜头倒进锅了炒一下,然后把猪大肠倒进锅里炒。

4.再把切好的萝卜倒进锅里,和猪大肠一块炒,最后加点醋,翻炒一下加点生粉起锅。

5.炒好后,用盘子装起来。

6.一道美味简单的猪大肠炒萝卜就完成了。

材料

酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐 做法1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。  2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。  3、酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。  4、然后起镬放油放蒜头，再放入酸菜炒一下，加糖和清水煮熟，放盐调味后盛起。  5、再起镬放油、蒜头、姜爆香，倒入猪大肠炒香后溅酒，加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成。