很简单很下饭怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-01-18 01:50
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-17 02:03
很简单很下饭怎么做如何做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-17 03:21
中等身形的茄子 2条
猪肉末 至少要100g啦
姜末、葱末、蒜末 各适量
生抽 少许
料酒 少许
白砂糖 少许
盐 少许
淀粉 少许
豆瓣酱 1大勺
超下饭的肉末茄子的做法
茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用
茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。
锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香，倒入肉末，加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子，炒匀，加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可熄心。盛到碟子里再撒点葱花
猪肉末 至少要100g啦
姜末、葱末、蒜末 各适量
生抽 少许
料酒 少许
白砂糖 少许
盐 少许
淀粉 少许
豆瓣酱 1大勺
超下饭的肉末茄子的做法
茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用
茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。
锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香，倒入肉末，加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子，炒匀，加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可熄心。盛到碟子里再撒点葱花
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