斑鱼火锅的斑鱼是什么鱼? 淡水还是咸水的?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-07 07:36
- 提问者网友:温柔港
- 2021-10-06 16:51
斑鱼火锅的斑鱼是什么鱼? 淡水还是咸水的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:洎扰庸人
- 2021-10-06 17:27
淡水鱼,原产于云南、广西一带。
寿子鱼,俗称斑鱼。斑鱼里含有丰富的核酸、维生素A以及胶源蛋白和弹性蛋白等人体所需要的多种元素,营养价值极高,吃了有强身键体、延年益寿的效果,而且还对受伤,动手术的病人恢复元气,有良好的滋补作用。另外,常吃斑鱼还能使皮肤变得细腻光滑而富有弹性,起到美白养颜、降脂瘦身的作用,是地道的绿色食品,也是桂林的风味特色菜。
“寿子鱼”名鳢鱼,民间也称“花鱼”“斑鱼”“生鱼”等等。“鳢鱼”被用于食疗的历史,可以追溯到一千多年前。据《神农本草经》(东汉)记载:“鳢者,形长体圆,带黑斑,味甘性寒,无毒,南人珍食之,益脾利水,除湿化肿……”老人食之延益寿,女人食之多子福。后来,鳢鱼被尊称为“寿子鱼”奉为鱼中上品。
寿子鱼,俗称斑鱼。斑鱼里含有丰富的核酸、维生素A以及胶源蛋白和弹性蛋白等人体所需要的多种元素,营养价值极高,吃了有强身键体、延年益寿的效果,而且还对受伤,动手术的病人恢复元气,有良好的滋补作用。另外,常吃斑鱼还能使皮肤变得细腻光滑而富有弹性,起到美白养颜、降脂瘦身的作用,是地道的绿色食品,也是桂林的风味特色菜。
“寿子鱼”名鳢鱼,民间也称“花鱼”“斑鱼”“生鱼”等等。“鳢鱼”被用于食疗的历史,可以追溯到一千多年前。据《神农本草经》(东汉)记载:“鳢者,形长体圆,带黑斑,味甘性寒,无毒,南人珍食之,益脾利水,除湿化肿……”老人食之延益寿,女人食之多子福。后来,鳢鱼被尊称为“寿子鱼”奉为鱼中上品。
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