去哪能学到老鸭汤粉丝汤的作法

去哪能学到老鸭汤粉丝汤的作法

老鸭粉丝的制作方法：　
　　原料：鸭汤350-400克、粉丝150-200克
　　辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个
　　碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
　　做法：
　　（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；
　　（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。