羊肉丁烫菜怎么做啊
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-29 22:07
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-03-29 03:27
羊肉丁烫菜怎么做啊
最佳答案
- 二级知识专家网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-29 04:25
主料羊肉200g干香菇5个辅料植物油15茶勺盐1茶勺青红辣椒两个姜2g淀粉茶勺味级鲜3茶勺香油2茶勺胡椒粉3g鸡精1g 步骤1.主料：干香菇、羊肉辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、淀粉、味级鲜、香油、白胡椒粉、鸡精2.把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂3.多清洗几遍切丁4.羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右5.青红洗净切丁，姜切末6.热锅凉油，油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起7.再次热锅凉油，油热8成，下姜末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味8.加青红辣椒9.加盐翻炒出辣味10.加羊肉丁翻炒均匀11.加味级鲜12.加鸡精13.翻炒均匀即可
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