水煮蛋辣鲔鱼如何制作？

水煮蛋辣鲔鱼如何制作？

材料水煮蛋1个，月亮饼2个，青辣椒2个，菠菜100 克，鲔鱼罐头，熟白芝麻适量盐4克，香油1小匙，黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉各适量做法：青辣椒去籽洗净，切细末；鲔鱼罐头沥干水分。将做法1的材料和2克盐、黑胡椒粉混合搅拌均匀。菠菜洗净，汆烫后捞出至完全冷却，沥干水分，切3厘米长的段，加入香油、2克盐、白胡椒粉、熟白芝麻一起拌匀。取一月亮饼，依序夹入菠菜、去壳切成片的水煮蛋、鲔鱼，并撒上辣椒粉即可。