金丝玉米做法请说的详细一点
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-10 02:00
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-10-09 17:53
金丝玉米做法请说的详细一点
最佳答案
- 二级知识专家网友:慢性怪人
- 2021-10-09 18:17
主料:鲜玉米粒。
辅料:白糖、生面粉、鸡蛋。
烹制方法:
1.把玉米粒在热水中焯一下,以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用,焯好后捞出备用。
2.在生粉中打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再用清水调成面糊,面糊可以调得稀一点。
3.面糊调好后,放入玉米粒搅拌均匀,面糊与玉米的比例是1:1。
4.锅中放入适量油,先用大火将油烧热,油温至六七成热时,将火转为中火,用炒勺一勺一勺均匀下入面糊,下面糊的时候不要太快,防止面糊在锅底成坨,中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬,就可以转为大火将其炸出蜂窝,待其炸制金黄即可。
5、将炸好的玉米烙取出装盘,点缀些果料、干果,再撒上白糖,就可以
辅料:白糖、生面粉、鸡蛋。
烹制方法:
1.把玉米粒在热水中焯一下,以此会将其煮熟且起到增加玉米粒中水分的作用,焯好后捞出备用。
2.在生粉中打入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再用清水调成面糊,面糊可以调得稀一点。
3.面糊调好后,放入玉米粒搅拌均匀,面糊与玉米的比例是1:1。
4.锅中放入适量油,先用大火将油烧热,油温至六七成热时,将火转为中火,用炒勺一勺一勺均匀下入面糊,下面糊的时候不要太快,防止面糊在锅底成坨,中火将面糊炸至定型且当面糊的底部已经炸硬,就可以转为大火将其炸出蜂窝,待其炸制金黄即可。
5、将炸好的玉米烙取出装盘,点缀些果料、干果,再撒上白糖,就可以
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