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什么是EPA和DHA,它们对人体健康有什么影响?

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解决时间 2021-01-31 04:43
什么是EPA和DHA,它们对人体健康有什么影响?
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来自深海鱼类的高度不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)有直接的关系,它是日常膳食中难以摄取的高度不饱和脂肪酸。经功能实验证明,它能有效地降低血脂,降低机体血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白。可以预防心脑血管疾病(高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化、心绞痛、冠心病、心肌梗塞)、炎性反应疾病、恶性肿瘤、痴呆症、糖尿病、视力减退等六大疾病。
其中DHA具有健脑功能的生物活性物质,与大脑进化有关,DHA能增强智力、提高智商;缺乏DHA将造成大脑发育障碍。
全部回答
它们都是脑发育所必需的物质,尤其对于儿童。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为epa和dha,epa与dha均为不饱和脂肪酸(omega-3)。 epa可降低人体血液中的低密度脂蛋白,减少血液的黏稠度,防止血液斑块形成,具有降低血液脂肪、治疗心脑血管疾病的辅助作用,改善中老年人血脂粘稠,血管硬化等问题,特别对中老年人尤其重要且需求量较大 epa含量较高的鱼油不适宜少年儿童,是老年人不可忽视的营养物质。如pureepa dha可以促进胎儿大脑发育。帮助孩子发展认识和学习能力。 dha对视力的作用:是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,也是灰质层和视网膜的重要构成成分。 dha在体内参与视神经的代谢,能保护视网膜,提高视网膜对光的敏感度,改善视力。 还能使视网膜与大脑保持良好的联系,防止视力减退。 dha含量高的鱼油,更适合孕妇和哺乳期妇女,如pureepa dha和epa的含量4比1或者接近5比1,更适合孩子
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