糖蒜没咸味可以腌一段时间后加盐吗
答案:4 悬赏:0
解决时间 2021-02-19 20:46
- 提问者网友:你在我心中是最美
- 2021-02-19 01:03
糖蒜没咸味可以腌一段时间后加盐吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:怪咖小青年
- 2021-02-19 01:33
可以的
全部回答
- 1楼网友:青灯壁纸妹
- 2021-02-19 02:58
可以
- 2楼网友:一池湖水
- 2021-02-19 02:15
1.需要两个月左右就能腌好糖蒜,口味重点的可以在腌久一点。
2.选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米,剥去1-2层外皮,洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐,掸清水少许。为便于倒
缸,大蒜入缸当晚往缸内续水,水与蒜平。续水后用手抄翻一次,第2天早上再翻动1次。从入缸第3天开始,连续3天,每天换水1次,以去掉辣味。捞出,沥水
1夜,第2天入坛。每公斤蒜放白糖500克、盐25克、水少许。坛封好,置阴凉处。每隔1天,从晚上8时至次日5时开封放气1次,共5-6次,放气时注意
防蝇。从封坛起,每天早晚滚坛1次,2个月后,即可食用。
3.糖蒜由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
4.大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了。因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。
- 3楼网友:承载所有颓废
- 2021-02-19 01:42
没有什么不可以!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯