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红豆煮红枣吃了有什么作用?

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解决时间 2021-03-14 09:20
红豆煮红枣吃了有什么作用?
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两种食物都有补血功效!但红豆食的多会容易晒黑,因为它有感光作用!
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赤豆又称红豆,但并非王维诗中「红豆生南国,此物最相思」的相思子。古时以为赤豆能防疫,端午节用来裹粽佐食。中医用来做药,取其小粒的品种。神农本草经说∶赤豆可消水肿。别录说∶能治泄泻,利小便。孟说本草说∶能治脚气。近世医药家的化验报告,认为赤豆中含维他命b极丰富,日本人也视为植物性维他命b极多的食品,所以日本的点心多数用赤豆泥制成,销行很广。 家庭食用法∶一.赤豆加陈皮,或红豆沙加陈皮煮食,是利湿的佳品。二.赤豆与米仁煲糖水,是璁期利湿的佳点。三.小儿不愿服食药剂,凡缺乏维他命b时,可常煮赤豆糖水,作为点食。四.老年曾患水肿脚肿,可以赤豆煲粥,时时食之,旧病可不致复发。 赤豆治脚气∶赤豆含有极丰富的维他命b,脚肿饮赤豆汤,小便沛然而下,比吃药片更有益处。进食法可分∶一.单以赤豆一味煲汤。二.赤豆与米仁麦片同煮,代饭食。三.赤豆,扁豆,黑豆,三味同煲。四.赤豆花生米同煲。以上各法,患者可轮流更换进食,要是所患的是普通脚气病,就能在短期内治愈。要是肿胀到了腰部以上,胸腹满闷,心头翳结,气份不畅,可能有脚气冲心症候,应当赶紧延医治理。 赤豆消水肿∶水肿患者,小便必少,如在起初时,就用赤豆煲汤,作为饮料,次日肿势就可减退,连服六七天,可能完全消散。如果服後第二天不见减退,再加车前子五钱,川通草,木通各二钱,槟榔三钱,每日煲汤三次,小便即能剧增。如仍不见功效,那麽必有其他病症,如肿胀症(即慢性肾脏炎),黄疸病(包括胆囊炎肝肿大等症),症情不一,应当另行就医治理,单服赤豆糖水无效。 赤豆治皮肤∶凡肌肤发生肿胀,如作腮胀(即耳上腺发炎),赤游丹(即小儿丹毒),流火(即游走性丹毒),大头瘟(即中国性丹毒)等,初起时,不知其为何种症候,就是俗称无名肿毒,可用赤豆研粉,以温水调和,敷在肿硬部份,经过一宵,即可减退,古方消肿散,其实就是赤豆粉做成的。 技能: 红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏功能等效果;容易低血压、疲倦的人,常吃红豆会有改善的效果,妇女生理期间多吃加了糖的热红豆汤,可以补血,也不必担心发胖。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用。 红豆含有丰富的纤维,可以缓解便秘的症状,从而达到减肥的目的经常食用红枣的好处:一.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 二.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 三.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的; 四.对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效; 陆.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲
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