怎么写一个咖啡师的成长计划

如果你想成为一名咖啡师，如果你想学习怎样开一家咖啡馆，如果你想边打工边旅行……

如果以上的“如果”都是你的梦想，那你就是我们在找的那个人！

一、我们要实现的轻年梦想：

帮助热爱咖啡的大学生，踏出成为专业咖啡师的第一步：学习咖啡制作，体验咖啡师的日常生活，近距离观察咖啡馆如何运作。你的梦想是一颗种子，我们来让她生根、开花！

二、我们的活动流程：

（一）申请、评选阶段

申请人提交自己的“成长计划书”，计划书分二部分：

第一部分：“我和咖啡”。讲述自己和咖啡的故事，怎样爱上咖啡，又是为什么想成为咖啡师……

第二部分：“钟情时光”，最希望在雕光的哪家门店体验实习，喜欢该门店的理由。

我们将根据计划书选出三名优胜者，加入“轻年咖啡师养成计划”。

（二）培训阶段

入围者将统一来到北京，接受雕刻时光咖啡学院提供的咖啡师培训。

（对于外地入围者，雕刻时光会提供路费，以及在京住宿）

（三）挑战阶段

入围者完成培训后，进入选定店面实习，在店面实习期间，需要完成响应的积分任务，三位入围者中最先完成全部积分任务的人，将成为优胜者，由雕刻时光提供优胜奖品并颁发咖啡师证书。其余入围者也将获得相应纪念奖品。

在轻年计划及雕刻时光的线上平台（豆瓣小站、新浪微博、），会同步更新三人动态，表现、所获成就及任务完成进度，接受亲友团鼓励和网友监督。

积分任务列表中，会包括日常店面工作、所在城市探索（比如游览当地名胜、民俗体察）、咖啡文化学习、撰写咖啡师手记等项内容。