怎么炒猪鞭
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-12-22 15:16
- 提问者网友：深爱及嗨
- 2021-12-22 07:55
怎么炒猪鞭
最佳答案
- 二级知识专家网友：劳资的心禁止访问
- 2021-12-22 08:46
直接炒是不行的，要先煮，煮熟以后才能炒。多少鞭一般都是烩出来吃。
全部回答
- 1楼网友：我们只是兮以城空
- 2021-12-22 10:02
不用炒，插进去就行了！
- 2楼网友：孤伤未赏
- 2021-12-22 09:43
在川菜中一道菜叫泡椒猪冲(猪鞭)，做法如下：1：猪鞭除去筋膜洗干净待用。2：用姜、蒜、豆瓣、泡海椒茉、泡姜豆、泡萝卜炒香加水熬红汤。3：红汤去渣加入猪鞭用高压锅压四分钟起锅待用。4：锅上火放油烧热放入炮椒、葱节子炒香。5：放入猪鞭、黄瓜节子加压猪鞭水少量烧一分钟。6：放入鸡精、味精、胡椒、适量醪糟勾芡起锅即可。口感翠爽泡椒味浓。
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