中式炒年糕怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-23 00:24
- 提问者网友:疯子也有疯子的情调
- 2021-03-22 01:46
中式炒年糕怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:長槍戰八方
- 2021-03-22 03:10
中式炒年糕的做法步骤
1
准备材料。
2
准备调料。
3
年糕切片 娃娃菜切丝 香菇和蘑菇切片。
4
锅中倒油,放入蒜炒香,然后倒入饺子馅翻炒。
5
倒入适量花雕酒。
6
然后倒入香菇和蘑菇片翻炒。
7
在炒的同时,另一个锅里煮开水,放入年糕焯烫一下。
8
烫软后就用漏勺捞出年糕,放到炒锅中翻炒。
9
加入适量甜面酱。
10
倒入菜丝翻炒。
11
这里锅里的汁差不多收干了,就要加些香菇水,倒的时候,从锅的边延一点点的倒入,边倒边炒,防止粘锅。
12
然后关火调入蔬之鲜和少量盐,倒入葱末翻炒即可。
1
准备材料。
2
准备调料。
3
年糕切片 娃娃菜切丝 香菇和蘑菇切片。
4
锅中倒油,放入蒜炒香,然后倒入饺子馅翻炒。
5
倒入适量花雕酒。
6
然后倒入香菇和蘑菇片翻炒。
7
在炒的同时,另一个锅里煮开水,放入年糕焯烫一下。
8
烫软后就用漏勺捞出年糕,放到炒锅中翻炒。
9
加入适量甜面酱。
10
倒入菜丝翻炒。
11
这里锅里的汁差不多收干了,就要加些香菇水,倒的时候,从锅的边延一点点的倒入,边倒边炒,防止粘锅。
12
然后关火调入蔬之鲜和少量盐,倒入葱末翻炒即可。
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