潮汕粿汁的卤味猪肠猪肉的材料做法

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解决时间 2021-11-05 05:25

提问者网友：练爱
2021-11-04 18:53

潮汕粿汁的卤味猪肠猪肉的材料做法

最佳答案

二级知识专家网友：西风乍起
2021-11-04 19:26

潮汕粿汁的卤味猪肠猪肉的材料做法材料：粘米粉、生粉、葱花、香菜、食、油、盐潮汕粿汁的做法粘米粉，生粉一比一，用水调成较稀的面糊，太稠等下的皮摊不宝锅烧干，涂一层薄薄的油，锅热后倒下面糊，摊开成大大的面皮面皮成透明后，锅里加入开水，把面皮铲碎，煮开后加入葱花香菜及适量的盐调味，香喷喷的潮汕粿汁真是香啊猪粉肠的做法1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净2.准备葱、姜片，一部分姜片拍碎 3.洗干净的猪粉肠、葱切成段4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5.加入猪粉肠焯水6.焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7.电饭锅里加入姜片和葱段8.再放入腌制好的粉肠9.把腌制的汁料也倒下去10.再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键11.电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子12.取出猪粉肠切成小段即可

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