芝麻酱拌杂菜是怎么做的

芝麻酱拌杂菜是怎么做的

前言春天的菠菜比较嫩小，菠菜嫩红的根和碧绿的叶子，非常漂亮，最适合凉拌。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。用这几种食材搭配拌成的凉菜营养极为全面，味道又鲜美。