竹筒饭怎么煮能熟，只能用火烧竹子吗？我用水煮和蒸都是三个小时就是不熟

竹筒饭怎么煮能熟，只能用火烧竹子吗？我用水煮和蒸都是三个小时就是不熟

竹筒饭可以用蒸的。不一定只能用火烧。
　　1. 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时
　　2. 腊肠切片，香菇洗净，切粒
　　3.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
　　4. 将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀
　　5.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中
　　6.上锅蒸30分钟

首先要把竹子劈成两半，另外米饭不要太多了，太多不能受热，就这两样没别的了

这个简单啊，，，把米加点水放竹筒里，然后把竹筒系好，，放在有锅的水里不就好了

首先要把所有要用的食材准备好，放在顺手的地方，这个比较重要，需要什么直接可以拿到。
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把竹筒洗干净，最好要用热水煮一会。再把粳米用水浸泡10到30分钟。糯米用水浸泡3到4个小时备用。
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香腊肠洗干净切成片，香菇洗净后切成粒，豌豆洗净、把胡萝卜沅干净切成粒备用。
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将泡好的粳米和糯米放入锅中，加水煮熟后捞出来放入碗中。再放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇粒拌匀。
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最后把拌好的米粄放入竹筒中上锅蒸大约30分钟后就可以了。
END
注意事项
食材都可以按自己喜欢的来配，比如喜欢红豆，就可以放入红豆在里面。
蒸竹筒饭的时候要先看下竹筒的大小，如果竹筒比较小，可以减少上锅蒸的时间。
竹筒饭里要放点盐是最好的，如果喜欢吃甜的，那就要用另外一些适合放糖的食材。不然菜里放糖，有的朋友会觉得味道怪怪的。
粳米，就用家里平时做粄的米就成。

我们都是直接拿火烧竹筒来煮饭,不过这样只能用一次,要想反复用,就只能用蒸的方法, 你蒸了三个小时不熟可能是米和水的比例不对, 你放的水太少了,你试做把米放少一点,水放多一点看看