苏州藏书羊肉有何特别之处？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-26 16:29
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-10-26 01:39
苏州藏书羊肉有何特别之处？
最佳答案
- 二级知识专家网友：西岸风
- 2021-10-26 03:01
以活杀山羊为原料，白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪 技艺烧煮而成，汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，令人常食不厌。又推出“全羊 宴”等特色系列菜肴，品种达30余种，分冷盆类、热炒、烧烤类、汤类、点心类等。
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