韭菜饺子馅怎么做才好吃
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-23 04:43
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-03-22 18:08
韭菜饺子馅怎么做才好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-03-22 18:37
纯韭菜馅料：韭菜、葱末、姜面、大料面，老抽、植物油、香油、盐、鸡精（调料要适量） 。 韭菜饺子馅的做法：韭菜馅料的饺子最好是最后再放盐，原因是：韭菜容易出水，盐早放了馅料里的汤汁就太多了影响口感。韭菜切成小粒，把植物油烧热再晾凉（这样就成了熟油，瓣馅料更香），可以在馅料里适当的加些大料面（提香）。
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