凌源有什么好吃的啊，谁给我介绍一下啊……

凌源有什么好吃的啊，谁给我介绍一下啊……

凌原真正特色的是拨面和炒疙渣而且拨面是几百年来朝阳地区独有的风味面食，现在仅存于凌源。别的都是扯。

烧饼,羊汤,豆腐脑,烧鸡

凌源豆腐脑，脑嫩，菜绿，菇鲜

凌源豆腐脑，脑嫩，菜绿，菇鲜，

豆腐脑。 　　这东西其实全国很多地方都有，但口味不尽相同，河南以北都是咸的，以南主要是甜的。以我吃过的举例：凌源豆腐脑，脑嫩，菜绿，菇鲜，肉香，汤微红而清沏。绝对上品，这种口味全国独此一地。代表：赵家豆腐脑。在京，津以及河北地区，脑与凌源的基本一致，但是是由鸡蛋，蘑菇在淀粉等原料做的汤，粘而不稀，入口爽滑不腻。也称上品。 　再向南，以甜的为主，汤料和糖水类似，不适合北方人口味。其中，最为难吃的，是湖北省的，比豆腐嫩点，比脑老点，淡而无味，吃时只是加勺糖。。。难吃天下第一！ 2烧鸡 　　以高家烧鸡为代表，肉嫩而有咬劲，香而不腻，可称上品。其他地区的烧鸡，叫法一样，但口感不一尽一致。沟邦子烧鸡比高家烧鸡要肥一点，做法差不多，味道基本一致。出了辽宁省，再有名的烧鸡，就是河南道口烧鸡了。道口烧鸡骨酥可食，肥而不腻，味道和扒鸡相似而又不同，别有风味。 3烧饼 　　全国各地都有烧饼，但是烧饼从外观到口感差别巨大。凌源烧饼外焦里嫩，空而分层，芝麻在表面。从制做工艺上来说，属于钢吊炉烧饼，是用火烤出来的。而北方其他地区的烧饼多数是烙出来的，有的地区里面还有馅，可谓五花八门。其他地区最有代表性的就是土家风味的掉渣渣烧饼，此烧饼和咱们这当地人烙的春饼大小相似，外面烤至金黄，内有牛肉等物作馅，但是肉只是一小层，大约就是把肉丁放进去一点。南方人通常一个就吃饱了，所以很受欢迎，但是笔者认为，远不如凌源的好吃、河南地区的烧饼和咱们这的酥饼差不多，只是大一点而已。

除了羊汤、烧饼；豆腐脑 油条 油炸糕 豆浆还有烧鸡 我以前还爱吃朝阳街5毛一个的牛肉包子，皮薄馅厚18个褶一咬就流油还有面包圈