榨花生油和牡丹油用一样的机械吗

答案:1 悬赏:60

解决时间 2021-03-22 22:59

提问者网友：风月客
2021-03-22 11:06

榨花生油和牡丹油用一样的机械吗

最佳答案

二级知识专家网友：玩家
2021-03-22 11:11

冷榨冷榨是一种生产油的制作工艺。近些年才被少数大企业引入，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。有冷榨花生油，山茶油等。热榨热榨是将油料作物种子炒焙后榨取，气味特香、颜色较深，产量较高。产品中存留的残渣较少，容易保存。而冷榨的种子不加炒焙，所以气味较差，但色泽好。两种压榨法均无溶剂残留。浸出浸出法是通过在原料中加入化学物而提高产出的工艺，缺点是食用植物油中的溶剂不容易完全清除干净，而所用溶剂多为轻汽油，如果质量不纯，会含有毒化合物如苯和多环芳烃等有害物质，消费者长期食用这种油，健康将遭到危害。都可以用冷榨最冷榨工艺，这种工艺营养成分保留最为完整，牡丹油由于各种有意含量较高，建议使用冷榨工艺

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