为什么选取萃取剂时，要与被萃取的物质不发生反应？

为什么选取萃取剂时，要与被萃取的物质不发生反应？

萃取其实是要达到分离的目的。用萃取剂把要提纯的物质从溶解性小的溶剂中萃取出来。但不能破坏该物质。故不能发生反应。

萃取实质上是物理反应，利用萃取剂比该溶剂对要提取物质的溶解度大的原理把药提取物质提取出来，而被提取物质不性质不发生改变。如果萃取剂遇该物质发生反应生成了新的物质则达不到效果。谢谢

b 1、不溶于水这是一个要求，你的萃取剂溶于水的话，那你就分离不开，也就是差不多还是碘水，只是加多另一种溶剂而已，不能达到预期的效果！ 2、碘在其中的溶解度大于在水中的溶解度，举个简单的例子，你原先手里有一根木棒，但有一个个子比你大很多的人来抢你的木棒，你力气不够他大，你当然抢不过他，最后木棒落入了他的手里！ 3、其实还有一个条件，就是萃取剂不能和水或点发生化学反应，要是发生化学反应就什么都没了，就达不到实验目的！萃取剂的密度比水的大或小都没有关系的！