汉斯原味意面酱怎么做 可不可以用胡椒代替黑胡椒?

汉斯原味意面酱怎么做 可不可以用胡椒代替黑胡椒?

当然可以做啦!~呵呵~~介绍2种做法，任选~~~

做法1

原料:意大利面、意大利面酱、烤肠(肉肠)

汉斯经典意式香肠意大利面酱

Pasta ZARA意大利面

喜旺烧烤冷切肠

意大利面传统做法

1. 煮面。这是第一步，很简单，取适量的面，适量清水和盐，水烧开后下意大利面，中火煮20~25分钟，面下锅前几分钟内，需要轻轻搅拌，防止粘锅。面煮好后，盛入漏盘，沥干水。备用。

3. 烤肠(肉肠)切丁，备用。
建议不要使用淀粉型肠，尽可能使用全肉烧烤味，跟意大利面酱搭配起来味道相当不错。
在这里Anna推荐使用“喜旺”烧烤肠，就算义务支持一下本地企业嘛

4. 炒面酱。锅内加少量油架势，根据个人口味，加适量面酱，加太多酸味太重。加入切好的烤肠丁，小火加热，并加入煮好并沥干水的面，轻轻搅拌，等酱在面上分布均匀之后，即可出锅。

其实意大利面没有太复杂的步骤，只是买来面和面酱，煮熟拌匀，做法不比煮方便面复杂。只是在以上的做法当中，Anna又根据其意大利面酱里的配料，又多加一些肉肠丁罢了。

做法2

意大利肉酱面

食材:牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。

调味料:汉斯经典意式香肠意大利面酱
番茄糊20克、橄榄油30cc、红酒50cc、盐1茶匙、黑胡椒少许。 香菜叶

做法:
1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。
2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油(不要冲水)，稍加搅拌。
3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。
5. 接着，放入番茄糊和意面酱，稍加拌炒至颜色均匀:续入香菜叶，红酒、煮至沸腾。
6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。
7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。