炒芸豆需不需要加水？
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-01-22 23:13
- 提问者网友：星軌
- 2021-01-21 23:17
炒芸豆需不需要加水？
最佳答案
- 二级知识专家网友：雾月
- 2021-01-22 00:26
看你个人追求的口感。
芸豆的话，你放水，就放一点点，差不多1-2汤勺吧。（主要根据你豆子的多少），放了水最好闷一下，放水后的口感会粉一点。
如果不放水，其实干炒话也可以，口感上就会更脆一点。主要看你的口感追求还决定的。
芸豆的话，你放水，就放一点点，差不多1-2汤勺吧。（主要根据你豆子的多少），放了水最好闷一下，放水后的口感会粉一点。
如果不放水，其实干炒话也可以，口感上就会更脆一点。主要看你的口感追求还决定的。
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-01-22 02:03
你好不需要，芸豆自身有水 在随着温度的变化 而出水 加少量的油就可以 。芸豆剩下的话要处理好
- 2楼网友：神鬼未生
- 2021-01-22 01:25
需要。以2汤勺为好，如果炒的过程中想加生抽，就可以不加水了。
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