浇汁豆腐的做法?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-10 09:39
- 提问者网友:疯子也有疯子的情调
- 2021-10-09 11:56
浇汁豆腐的做法?
最佳答案
- 二级知识专家网友:一叶十三刺
- 2021-10-09 12:44
主料: 豆腐、大蒜、 红椒、油、盐、鸡精
1.大蒜子拍扁切沫、红椒拍扁去籽切丝。 2.热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。 3.热锅下油烧热转小火,用刀横切豆腐,一块块入锅中煎成两面微黄(煎的时候一边撒上适量的盐煎入味),待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀(轻轻的不要把豆腐翻烂)下水淀粉勾芡(有用鸡精、生抽调好味的)稍焖煮会儿出锅装盘。
1.大蒜子拍扁切沫、红椒拍扁去籽切丝。 2.热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。 3.热锅下油烧热转小火,用刀横切豆腐,一块块入锅中煎成两面微黄(煎的时候一边撒上适量的盐煎入味),待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀(轻轻的不要把豆腐翻烂)下水淀粉勾芡(有用鸡精、生抽调好味的)稍焖煮会儿出锅装盘。
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