老式面包怎么做啊？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-09 10:25
- 提问者网友：温柔港
- 2021-10-09 03:32
老式面包怎么做啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：一叶十三刺
- 2021-10-09 05:07
1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团。
2.将和好的面团，放在30℃左右的地方发酵至两倍大，注意不要让面团发酵过度。
3.将发酵好的面团搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发。
4.面包发起后，入烤箱220度烤20分钟左右。
2.将和好的面团，放在30℃左右的地方发酵至两倍大，注意不要让面团发酵过度。
3.将发酵好的面团搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发。
4.面包发起后，入烤箱220度烤20分钟左右。
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