煎鸡扒用鸡胸肉好还是用鸡腿肉好？

煎鸡扒用鸡胸肉好还是用鸡腿肉好？

看你自己了，鸡腿是活肉比较鲜嫩多汁，胸肉是的肉质比较少脂肪没腿肉来的好吃，如果是我就比较喜欢腿肉。鸡排一般都是用胸肉，不过如果你的厨艺不高的话很容易过火，还建议你用腿肉。当然如果你厨艺够高也可以选胸肉啦。