高温烹调会破坏蛋白质和脂肪营养，有没有什么解决办法呢
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-01-31 01:40
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-01-30 08:17
高温烹调会破坏蛋白质和脂肪营养，有没有什么解决办法呢
最佳答案
- 二级知识专家网友：我的任性你不懂
- 2021-01-30 09:03
高温烹调会破坏蛋白质和脂肪营养，但是烤第一可以帮大家解决这个问题，做个最高温度不会超过250度
全部回答
- 1楼网友：糜废丧逼
- 2021-01-30 10:22
蛋白质和脂肪都不容易被破坏，道是蔬菜中的维生素较容易被破坏，所以建议蔬菜尽量少高温烹饪。
再看看别人怎么说的。
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