我想开个穿串加工部，现在穿串工都是去烧烤店里穿。0.12手工费，我是要把肉拿到加工部里穿，我要价0

我想开个穿串加工部，现在穿串工都是去烧烤店里穿。0.12手工费，我是要把肉拿到加工部里穿，我要价0.1，我顾的工人0.06一串，每串我利0.04.难度是一说把肉拿走烧烤店担心对肉掺假，打电话问我的很多可是一说把肉拿走就谈崩，我该怎么办我不能去烧烤店里穿15个工人一个切肉机在大城市不能一天天的做公交

把你穿好的串拿给烧烤店，让他看。就这个标准行不行？如果行，每天按这个标准送串，一次一结账，不行就拜拜！

配方 肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

提供肉的品质保证。