披萨双拼是什么意思

披萨双拼是什么意思

1.所有材料混合无干粉后放置5分钟，之后再搅拌2-3分钟，再折叠几下，稍搓几下，然后搓圆放冷藏
2.烤箱预热最高温，取出面团回温一会儿，同时准备馅料
3.土豆片做法：一个土豆刨片，加橄榄油、黑胡椒粉、芝士粉、盐拌匀，份量没称，凭感觉加滴，很合适
4.面团放垫上整形成饼状(把一团面放垫子上，用手掌压扁，再用手指从中间往外按压，直到面饼达到1厘米厚。接着，手指轻轻把面饼往外扯，直到面饼达到所需大小。在面饼外圈按压出稍厚的一圈，吃时用来握比萨用。(注意，压面团时不要心急，慢慢拉扯。面团回收不肯合作时，停个七八分钟，接着扯。)
5.用叉子戳一些小洞，以防止比萨饼加热后鼓起，然后入烤8分钟，拿出来。若不烤也行，后面一次性烤久些
6.烤好饼皮上，抹一层橄榄油(好清淡者可省略)，再涂抹一层番茄酱(注意不要涂太多哦，薄薄的一层即可!)再放上一层马苏及车打
7.然后一侧摆金枪鱼，一侧铺事先拌好滴土豆片
8.接着在土豆片上铺上火腿片
9.再铺上厚厚滴一层马苏及车打
10.摆好馅料，放入烤箱烘烤6-7分钟(5分钟的时候就可以看一下，不要烤过了，饼皮刚上色就差不多了)，直到芝士融化，面皮金黄即可

就是两块饼，冰起来啊？

两种口味拼在一起，双拼

就是一个披萨有两种味道。 　　用料：高筋面粉150克 　　辅料：玉米面(黄)100克、鸡蛋清2个、酵母粉4克 　　调料：食盐3克、番茄酱适量、水30克、蜂蜜30克、橄榄油30克、芝士粉适量、火腿适量、金枪鱼适量 　　做法： 　　1、所有材料混合无干粉后放置5分钟，之后再搅拌2-3分钟，再折叠几下，稍搓几下，然后搓圆放冷藏。 　　2、烤箱预热最高温，取出面团回温一会儿，同时准备馅料。 　　3、土豆片做法：一个土豆刨片，加橄榄油、黑胡椒粉、芝士粉、盐拌匀，份量没称，凭感觉加滴，很合适。 　　4、面团放垫上整形成饼状(把一团面放垫子上，用手掌压扁，再用手指从中间往外按压，直到面饼达到1厘米厚。接着，手指轻轻把面饼往外扯，直到面饼达到所需大小。在面饼外圈按压出稍厚的一圈，吃时用来握比萨用。(注意，压面团时不要心急，慢慢拉扯。面团回收不肯合作时，停个七八分钟，接着扯。) 　　5、用叉子戳一些小洞，以防止比萨饼加热后鼓起，然后入烤8分钟，拿出来。若不烤也行，后面一次性烤久些。 　　6、烤好饼皮上，抹一层橄榄油(好清淡者可省略)，再涂抹一层番茄酱(注意不要涂太多哦，薄薄的一层即可!)再放上一层马苏及车打。 　　7、然后一侧摆金枪鱼，一侧铺事先拌好滴土豆片。 　　8、接着在土豆片上铺上火腿片。 　　9、再铺上厚厚滴一层马苏及车打。 　　10、摆好馅料，放入烤箱烘烤6-7分钟(5分钟的时候就可以看一下，不要烤过了，饼皮刚上色就差不多了)，直到芝士融化，面皮金黄即可。