最佳腌糖蒜的方法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-17 09:41
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-16 19:16
最佳腌糖蒜的方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：痴妹与他
- 2021-10-16 20:28
糖蒜腌制法
选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右，(每天换一次水)。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天，取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。
选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右，(每天换一次水)。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天，取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。
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