盘丝饼是怎样制作的呢？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-06 01:11
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-11-05 06:56
盘丝饼是怎样制作的呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-11-05 07:01
盘丝饼的制作方法如下：1、200克高粉（用中粉也行）＋200克全麦粉＋少许盐拌匀，再打个鸡蛋进去；用开水和成稍软一些的烫面团；揉好的面团放入保鲜袋中醒20分钟。2、擀成长方片，抹上黄油（用猪油也行），切成条，将各个条皮向中间盘卷成宝塔状，用擀压成饼状。3、放入锅中，小火煎到两面金黄即可。
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