烤蒜还有杀菌作用吗？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-05 02:28
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-10-04 17:11
烤蒜还有杀菌作用吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：几近狂妄
- 2021-10-04 18:18
大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，大蒜的异味就是它发出的。大蒜之所以能杀菌主要也是靠它，烧烤后的大蒜中的大蒜素被高温破坏了，所以就没有异味了，但杀菌效果也就没有了
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