开小食店的问题!

开小食店的问题!

根据你的要求：
（1）位置一定要选择在一个街道比较干净的、人口流动性大的街道；价格一般会在2到5万左右；铺位的重点价值就在于它的位置。
（2）工商这方面，首先要在工商局领取自己的“个人营业执照”许可证，再到食品卫生安全部去领取一个“食品卫生完全”许可证，这样在法律上就可以了。
（3）关于加盟和自己做，如果本钱充足，能给自己留个够一定的流动资金，最好还是自己做。因为加盟的话每年都要上交一笔比较贵的加盟费，或且一开始就要一笔很大的加盟费（那是以后都不用交了的）。
（4）售价就要自己制定咯。一般是这样决定售价的：看看自己的进货成本加上工人的工资成本，同时要把店面的成本每年都分担到每年的价格中去，这样制定出的价格应该还算是比较合理的。
除了以上这些，我建议是能用一些从事过服务行业的人做服务员，店面的装修不能过于随意，最好能根据的自己心中的吃饭要求去设计店面的餐桌摆放，但是你个人的品味一定要跟的上潮流喔
现在我们都陷入了笼络顾客的陷阱中，我觉得没必要刻意的去拉拢顾客，真诚以待，你的顾客都会是很好的顾客，顾客是靠时间去鉴定的，留下来的都会是你应该珍惜的朋友了，而不仅仅是顾客！
希望你能成功！