街边小吃油炸葱花饼

街边小吃油炸葱花饼,口感和油条差不多，但是不是网上普遍说的油烙饼，炸法和炸油条的方式差不多，一锅油，面也是发面，我想知道这个面团怎么做才能做成一炸就非常劲道还蓬松。

一般是面粉加水调成面糊，然后加发酵粉，不要放很多，会蓬起来。然后放少量葱花放置2小时，拿个小平摊铲舀一铲，后面的街边看得到

都放添加剂的。他们都不用面碱，用洗衣粉。所以少吃为妙。

你觉得不出钱有人会告诉你吗，，我还没有看见过真的雷锋

就是用面粉和葱做的饼。 编辑本段材料： 1、面粉 2、葱 3、盐、 4、芝麻油 5、温水 6、鸡蛋 编辑本段做法 1、在温水里放入盐，可按个人口味放。 2、把温水慢慢放放面粉里，揉成面团。在面团上放一层保鲜膜。醒10分钟。 3、把葱切细小。 4、把鸡蛋打到一个碗里，放入葱花一起搅拌。 5、把面团用面棒弄成饼状。 6、在平底锅里放入油，再放入面饼。然后再把鸡蛋和葱放到面饼上。 7、把饼煎到金黄再放入芝麻油即可。

太油了，其实还是老北京油酥烧饼好吃 盛益隆