鸡蛋汤是先放水还是先打蛋？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-07 11:02
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-11-07 06:53
鸡蛋汤是先放水还是先打蛋？
最佳答案
- 二级知识专家网友：荒野風
- 2021-11-07 07:06
如果是鸡蛋汤的话，比如紫菜蛋汤那种，就是先煮开水，再放入鸡蛋液。如果是蛋羹的话就是先打蛋液，然后再冲入温热的开水蒸。还有一种，是先打蛋液，然后冲入沸水（或热开水）直接食用——我家经常在早上吃~
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