关于鸡蛋没煮熟，吃了对小孩有危害吗？的问题
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-05 23:47
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-11-04 23:53
关于鸡蛋没煮熟，吃了对小孩有危害吗？的问题
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-11-05 00:12
您好，生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致孩子食欲不振、消化不良。
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