桂林恭城名吃都有那些?在哪里可以吃到?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-04-22 13:03
- 提问者网友:爱了却不能说
- 2021-04-22 03:06
桂林恭城名吃都有那些?在哪里可以吃到?
最佳答案
- 二级知识专家网友:千夜
- 2021-04-22 04:03
2.排散是用面粉制作的一种油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的上乘食品,其酥香之味与油茶之清香,相得益彰,令人回味无穷。 3.油炸米饭锅巴佐餐油茶上乘之料,浸泡于油茶之中,进食时给人一种浓郁清香之感受。 4.艾叶粑将艾叶煮熟,去掉苦味,与糯米粉掺和,配以芝麻糖之馅心,用柚子叶托底,蒸出来的艾叶粑,有一种独特的清香,扑鼻的清香,细腻的口感,令人肚饱颈馋。 5.柚子叶粑是一种用柚子叶托底蒸出来的芝麻糖糯米粑,其特色与艾叶粑相似,是人们佐餐油茶首选品之一。 6.萝卜粑将萝卜切成丝状,放于黏米浆之中,在锅中煮成半熟状,再置于盆中蒸煮而成。食用时,切片于锅中油煎,闻其香味,令人食欲大增。 7.芋头糕将恭城名优特产槟榔芋切成指头大小的颗粒,放于黏米浆之中,在锅中煮成半熟状,再置于盆中蒸煮而成,食用时,切片于锅中油煎,其芋头清香四溢,别是一番风味。 8.板栗粽上等雪糯、板栗、绿豆、猪肉、芝麻、花生等原料制成的粽子,是瑶乡统产品,独特的制作工艺,形成了独特的风味。
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