圣女果的营养价值有哪些呢?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-14 06:57
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-13 21:04
圣女果的营养价值有哪些呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒安江南
- 2021-10-13 22:35
圣女果说到底还是蕃茄的一种，它属于高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，它的干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。
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