自制冰激凌的做法的奶油可以当黄油吗?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-05 15:34
- 提问者网友：愿为果
- 2021-10-04 22:41
自制冰激凌的做法的奶油可以当黄油吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：梦中风几里
- 2021-10-05 00:17
自制奶油冰淇淋的做法
将蛋黄，牛奶和白砂糖都倒入锅中，小火加热，用手动打蛋器不停的搅拌，稍微沸腾后迅速关火
然后迅速将淡奶油倒入，并加入少许盐，搅拌均匀，静置到冷却
将奶液倒入事先准备好的保鲜盒中，放入冰箱冷冻，刚刚结冰凝固时取出，用电动打蛋器中速搅拌重新放入冰箱冷冻
半小时左右取出继续搅打一次，然后每半小时搅打一次，并重复三次
最后将搅拌好的冰淇淋再次放入冰箱彻底冻即可~~
将蛋黄，牛奶和白砂糖都倒入锅中，小火加热，用手动打蛋器不停的搅拌，稍微沸腾后迅速关火
然后迅速将淡奶油倒入，并加入少许盐，搅拌均匀，静置到冷却
将奶液倒入事先准备好的保鲜盒中，放入冰箱冷冻，刚刚结冰凝固时取出，用电动打蛋器中速搅拌重新放入冰箱冷冻
半小时左右取出继续搅打一次，然后每半小时搅打一次，并重复三次
最后将搅拌好的冰淇淋再次放入冰箱彻底冻即可~~
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