求最古老正宗羊蝎子做法秘方,可交学费学习,
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-08 17:25
- 提问者网友:原来太熟悉了会陌生
- 2021-10-08 07:32
求最古老正宗羊蝎子做法秘方,可交学费学习,
最佳答案
- 二级知识专家网友:十年萤火照君眠
- 2021-10-08 08:26
香辣羊蝎子的做法详细介绍菜系及功效:京菜
香辣羊蝎子的制作材料:主料:新鲜羊蝎子一根。葱,姜,辣椒,花椒,陈皮,大料,孜然粒,草果。
教您香辣羊蝎子怎么做,如何做香辣羊蝎子才好吃1.羊蝎子剁成块,洗干净,放入冷水锅里中火煮,让血水滤出来,不停的撇去浮沫。2.关火,把锅里的水倒出来,然后放水龙头下面把羊蝎子冲干净。3.重新放水没过羊蝎子,放入葱段,姜片,这些最好多放一些去腥膻味道,然后放一把辣椒,一把花椒,陈皮一小撮,大料四个,孜然粒一把,草果两三个。4.加入酱油,糖,开大火烧开之后转小火慢慢炖。5.大概炖到40分钟的时候加盐调到自己喜欢的口味,再炖半小时左右就可以吃了。6.剩下的汤可以做锅底涮菜和豆皮吃。
香辣羊蝎子的制作材料:主料:新鲜羊蝎子一根。葱,姜,辣椒,花椒,陈皮,大料,孜然粒,草果。
教您香辣羊蝎子怎么做,如何做香辣羊蝎子才好吃1.羊蝎子剁成块,洗干净,放入冷水锅里中火煮,让血水滤出来,不停的撇去浮沫。2.关火,把锅里的水倒出来,然后放水龙头下面把羊蝎子冲干净。3.重新放水没过羊蝎子,放入葱段,姜片,这些最好多放一些去腥膻味道,然后放一把辣椒,一把花椒,陈皮一小撮,大料四个,孜然粒一把,草果两三个。4.加入酱油,糖,开大火烧开之后转小火慢慢炖。5.大概炖到40分钟的时候加盐调到自己喜欢的口味,再炖半小时左右就可以吃了。6.剩下的汤可以做锅底涮菜和豆皮吃。
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