蜂蜜如何困酿，是摇出来还是不遥，有的人说埋在地下？

蜂蜜如何困酿，是摇出来还是不遥，有的人说埋在地下？

蜂蜜是这样酿的：采蜜的蜜蜂，野外采蜜，用它的吸管嘴巴吸进蜜囊，蜜囊装满后就回蜂巢，吐出来，交给酿蜜的蜜蜂。酿蜜的蜜蜂，把花蜜吸进去，吐出来，再吸进去，再吐出来……花蜜和蜜蜂唾液充分混合后，暂时储存在空巢房（也就是你说的洞洞）里，只装1/3，这期间一直有蜜蜂在门口用翅膀扇风加强空气流通，加快花蜜的水分蒸发，大约一星期后，花蜜里面的蔗糖在蜜蜂消化酶作用下分解成果糖和葡萄糖，水分也浓缩好了，蜜蜂就把酿好的蜜集中装在一起，用蜂蜡密封保存。要摇出来，就把蜂蜡封盖切开，利用离心力，摇蜜机，甩出来。

蜂蜜的生产过程很简单，当蜂房中的蜂蜜装满后，养蜂人就把蜂蜜取出来。养蜂人用腕力把蜂脾上的蜜蜂抖掉，然后放在摇蜜机中用惯性把蜂蜜摇出来。 取出蜂脾 摇蜜 摇出来的蜂蜜只须简单过虑出蜜蜂.蜂蜡就可直接食用了。但摇出的蜂蜜的浓度有高.有低。浓度越高，储放的时间越长，但养蜂场生产的成本也越高! 了解蜂蜜首先知道花蜜。花蜜是开花植物在开花时花内蜜腺或花外蜜腺分泌甜性物质，其主要成分是以蔗糖为主糖类的水溶液，其水分含量在40%以上，有的高达60%以上。蜂蜜采回后并不是简单加工，“蚕吐丝，蜂酿蜜”,蜜是蜂酿的,即当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊中,然后反回到口器中,反复多次后在将蜜汁移入巢房中,在反复的过程中,蜜蜂不断地加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖.糊精和淀粉转化为单糖并除去花蜜中多余水分，这样便形成蜂蜜。天然成熟的蜂蜜是指蜜蜂将采集的花蜜经过酿造含水量在20%(即41.5度)以下的蜂蜜。 我国现行蜂蜜标准 : 合格品的含水量为24%,约为39.5波美度 优等品的含水量为20%以下,约为41.5波美度 蜜蜂采集回的花蜜含水量在40%以上(35波美度),经蜜蜂酿造二天后含水量为25%(39波美度),酿造3天...蜂蜜的生产过程很简单，当蜂房中的蜂蜜装满后，养蜂人就把蜂蜜取出来。养蜂人用腕力把蜂脾上的蜜蜂抖掉，然后放在摇蜜机中用惯性把蜂蜜摇出来。