炸鱼怎么炸香酥脆好吃
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-01-23 17:49
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-01-22 19:36
炸鱼怎么炸香酥脆好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：野味小生
- 2021-01-22 21:05
材料
鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮
做法
1.鱼去头洗净切块
2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉
3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃（当然应人口味啦，喜欢吃嫩点的就别炸太老，自己撑握）
鱼块一斤，米粉，姜，葱，蒜，盐，酱油，料酒，鸡精，八角，桂皮
做法
1.鱼去头洗净切块
2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉
3.下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃（当然应人口味啦，喜欢吃嫩点的就别炸太老，自己撑握）
全部回答
- 1楼网友：白昼之月
- 2021-01-22 22:28
沥干水，高温油下锅，炸至硬身能捞起，晾干后，重新炸一次就酥脆了。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯