怎样做香辣干锅排骨 香辣干锅藕片怎么做 悠悠香小吃培训
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-14 05:54
- 提问者网友:霸道又专情♚
- 2021-02-14 02:43
怎样做香辣干锅排骨 香辣干锅藕片怎么做 悠悠香小吃培训
最佳答案
- 二级知识专家网友:转身→时光静好
- 2021-02-14 02:50
香辣干锅排骨 食材用料: 排骨180g 洋葱80g 干辣椒5-10个 姜1块 葱3-5根 蒜3-5瓣 花椒1小把,30粒左右 豆瓣酱1大勺相克食物 糖2勺 料酒6勺 盐1勺 1/2勺 淀粉适量 芝麻适量,可选 菜谱做法: 1.排骨洗净斩断加清水静置10分钟出血水。葱1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3片)、料酒2勺腌制待用。 2.辣椒切段待用。 3.干辣椒剪段、花椒30粒左右(和蒜片、姜片放在一起)待用。 4.洋葱切圈,剩下的葱切末待用。 5.取淀粉放入盘中备用。锅入油大火烧熟转小火,排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟,沥油捞出待用。 6.锅内留底油大火烧热,转中火,入豆瓣1大勺、干辣椒、花椒、姜蒜片,翻炒爆出香味。 7.入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。 8.转小火,调入料酒4勺、糖2勺、盐1/2勺炒匀。 9.关火装盘撒芝麻完美收工。 健康功效: 排骨:补肾、益气、润燥 洋葱:健胃、祛痰、利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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- 1楼网友:你好陌生人
- 2021-02-14 04:22
同问。。。
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