关于上海茶饮店、奶茶铺的制冰问题

关于上海茶饮店、奶茶铺的制冰问题

茶饮店、奶茶铺一般采用日产冰量50公斤的制冰机基本够用，为了防止生意忙时冰不够急到人，最好是用90公斤或者110公斤的制冰机，这样生意再忙，冰都够。
按我经验估算上海闹市区店铺一天的用冰量70公斤应当有，
您说的品牌我没用过，我店的是中外合资广州柯尼塔电器专业生产的制冰机质量性价比还是不错。
您买制冰机的话，第1，买大点的型号，(因为厂家的型号都是虚标的)，买大的型号防止忙时冰不够用。第2,买好的品牌和厂家的机器，防止配件以次充好，免得像我朋友那台刚过一年就不能用了。