谁晓得微电脑隔水炖盅使用方法是怎么样的?
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-10-03 19:41
- 提问者网友:谁的错
- 2021-10-02 22:48
谁晓得微电脑隔水炖盅使用方法是怎么样的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:慢性怪人
- 2021-10-03 00:17
因为不同的型号会有不同的使用方法,一般来说,天际隔水炖是利用水做为媒介传递热量将陶瓷内胆内的食物煮熟。天际隔水炖陶瓷内胆内部可以根据自己的实际需要,食材的特性决定是否加水,要加多少水。
全部回答
- 1楼网友:英雄的欲望
- 2021-10-03 02:24
隔水电炖盅加热速度非常慢,我用了一段就不想用了。至于说冷水热水加热时间一样,应该说时间都比较长,你感觉一样,实际还是有点差别,只是他们导热时间太慢。希望我的回答对你有所帮助!
- 2楼网友:上分大魔王
- 2021-10-03 01:48
1、将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内,封好炖盅的口。
2、再将炖盅放入加入适量水的锅里,锅内的水略低于盅口,盖上锅盖。
3、加热后要使锅内的水保持沸腾,用沸水煮炖盅,一般需炖三小时左右。
4、这种炖法因食材在烹制过程中密封较好,盅内会保持一定的温度和压力,蛋白质等鲜香物质易溶出,香气发散较少,可保持食材的原汁原味。还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚,故汤汁清澄,特别适合清汤的炖菜。
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