三明治怎么做 两个妙招轻松做出便捷快餐

三明治怎么做 两个妙招轻松做出便捷快餐

材料
白煮蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1根，沙拉酱适量，白土司3片
做法
1、把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。
2、黄瓜切丁（我也只切了三分之一的黄瓜）。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱（我放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来），拌匀。
6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。
8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。

食材


橙皮土司
原料
高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，鸡蛋一个，水115克左右，白糖15克，盐2克，黄油25克，糖渍橙皮碎50克
鸡蛋沙拉
原料
鸡蛋一个，胡萝卜一根，青豆少许，沙拉酱少许。

做法


1
做好的土司放凉，一个小时后，切片。
（土司做法：土司材料除黄油，和橙皮外，揉至光滑，加入黄油后揉至大片薄膜，然后加入橙皮丁，混合均匀后，发酵至两倍大。取出分成三份，滚圆。静置20分钟。然后再整形放入模具中，再次发酵至八成满，盖盖，放预热到190度的烤箱，烤35分钟即可。）
2
切片的时候用面包刀
3
图为切好的土司片
4
然后用保鲜袋装好，次日早晨用。

END
先示范一个抹沙拉酱的吃法。


1
土司片中间用抹刀抹上沙拉酱
2
盖上另一片土司片
3
用模具用力压
4
一个三明治就做好拉。

END
下面说一下制作中会遇到的问题


1
面包容易开列。
关于面包片容易开列的问题，是因为你的土司片太过松散，可以用擀面杖压平了，这样再抹料的时候，就不会开列拉。
2
面包不容易沾。
在制作的时候，面包片，要放微波炉里转一会儿，至软。这样有了湿气就会容易沾拉。如果家里没有微波炉的，就用烤箱100度预热至软即可。


END
好拉，下面就实验一下制作吧。


1
取出微波炉里变软的土司，用擀面杖将其压薄
2
涂上沙拉酱
3
再用模具用力压紧
4
怎么样，口袋三明治就做成拉。

END
来些复杂的


1
鸡蛋一个煮熟，切成碎粒。
2
胡萝卜也同样切成碎粒
3
将胡萝卜，鸡蛋，青豆粒一起，加入沙拉酱
4
搅拌均匀，味道相当好哦。

END
好，再示范一次。


1
取出变软的土司，压薄，然后抹上沙拉。
2
盖上另一片土司片
3
用模具用力压紧
4
看，一个口袋三明治就做成拉。

END
注意事项


1、我配的是枸杞豆浆。
2、豆浆机制作豆浆是很快的。土司前一天晚上制作好。那第二天早就夹上沙拉酱就可以轻松完成早餐。