如何采集和储存松花粉

如何采集和储存松花粉

上一篇文章:松花粉如果被我们吃完了咋办，我们为你介绍了，我们一起探讨了松花粉的资源储备的问题，回答了我们可能担心的松花粉产量不足的问题。下面，我们将为你介绍的是人们是如何采集松花粉以及采集来的松花粉是如何储存的。古时候松花粉的产量有限，虽然诸多医药典籍的记载历历在目，人们都知道松花粉是好东西，但极少能进人寻常百姓家，这主要是受采收与储存条件的影响。古代松花粉的采集方法为拂取，是在松花开始大量散粉时，用手指轻轻弹摇松枝，抖落花粉进行收集，这种方法采集量极小。马尾松与云南松都是于每年的春季清明前后开花，油松花期受地理、环境气候影响较大，但同样是在春季开花，春季风大，松花粉很容易被吹散，春雨过后，更是落花一地，加之可供采集的时间也就只有短短的7天左右，所以，大量采集非常困难。新鲜松花粉的水分是很大的，一般在15%~20%，有时候会达到25%左右，这就给储存带来了极大的困难，采集之后的新鲜松花粉如果不能及时干燥，就很容易发热变质，出现结块、霉变，因而古代的本草典籍中有松花粉“鲜用寄远，不堪停久”的记载。古时候松花粉是作为时令珍品来使用的，采集后不做长期储存，直接用来做糕、蒸食或酿酒。另外就是松花粉的采收效率很低，据测算，现在人工采集松花粉，一个壮劳力每天能采松花花苞7~8公斤，经干燥、过80目筛后仅可得到松花粉3公斤左右，所以，要上量，就必须在短短的几天内发动大量的人力同时采集。过去人们对松花粉的采收时机把握的不准，我国的林业科学工作者自上世纪的80年代起，经过多年的观察研究发现，松花粉的最佳采集时机是雄球花的雄蕊开始彼此分离，即将散粉到刚开始散粉的时候。太早，松花粉尚未发育成熟，营养成分未充分积累;太迟，则花粉飞散过多。经过多年的实践，现在人们已经掌握了松花粉的快速干燥技术，采用常温循环风干燥，能够做到将15%一20%之间的松花粉水分快速降低到行业标准的8%以下。干燥后按需要的目数过筛、包装，然后迅速转人冷库储存。经过上述方法处理的松花粉储存2~3年，质量不会发生变化，保持原有生理活性，仍可以进行有性繁殖。松花粉产业化过程中采收、储存环节诸多技术难题的解决，为规模化开发、利用、再生松花粉这一珍贵资源创造了必要条件。