皮肤病的原因，医生说最好不要吃辣椒了，可我是湖北人，不吃辣实在忍受不了，想问问辣椒怎样做不含刺激皮肤的辣椒素
可能不行，辣椒素是大部分是含在辣椒里的吧，我想把辣椒烧枯了炸有或着是做辣椒酱存放半年在吃是不是能破坏辣椒里的辣椒素？
辣椒怎样烹饪才能减少辣椒中含有的辣椒素
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-12-29 20:46
- 提问者网友：挣扎重来
- 2021-12-29 10:33
最佳答案
- 二级知识专家网友：说多了都是废话
- 2021-12-29 11:22
只知道醋里面含的碱可以与辣椒素相互抵消，吃到太辣的辣椒可以喝点醋来减少辣味。但如果是皮肤的问题，建议你还是好好听医生的话吧！不只是辣，酸的涩的都不能吃。
全部回答
- 1楼网友：心与口不同
- 2021-12-29 11:48
你好！
烹饪前洗一洗辣椒的内部？种子去掉
打字不易，采纳哦！
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