酸辣笋尖的做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-13 19:19
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-10-12 23:31
酸辣笋尖的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-10-13 00:39
我教你 鲜笋买回来洗干净 一定要洗干净 然后切条或者切丁 再用纯净水洗干净 放盐 生姜(切成末) 和辣椒面(辣椒干买回来自己切细 千万不能买切好的 切好的里面有添加剂)和鲜笋拌在一起腌30分钟 然后把腌出来的水分挤干一定要挤干 放入瓶或者罐中(玻璃 陶瓷 不能用铁质或者塑料制品)放入后压紧 压紧再压紧 能压多紧就多紧 压出来的水分倒掉 最后放在阴凉处15至30天就酸了
酸了以后把最上面一层扔掉因为是霉的 下面的就可以直接炒了 宄?炒肉都可以 酸辣笋尖就是这样做的
别以为酸辣笋尖是放醋炒出来的!!!完全是腌出来的
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。
酸了以后把最上面一层扔掉因为是霉的 下面的就可以直接炒了 宄?炒肉都可以 酸辣笋尖就是这样做的
别以为酸辣笋尖是放醋炒出来的!!!完全是腌出来的
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。
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